🌿 Halloumi-Pfanne mit grünen Oliven & Oregano

🛒 Zutaten für 1 Portion
- 100 g Halloumi
- ½ Zucchini
- ½ rote Paprika
- 1 Handvoll grüne Oliven (ca. 30 g)
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Oregano (getrocknet)
- Salz, Pfeffer, optional Chili
- Frische Petersilie oder Zitronensaft zum Abrunden
🍳 Zubereitung
- Halloumi in Streifen schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Zucchini und Paprika würfeln und mit in die Pfanne geben.
- Oliven und Gewürze hinzufügen und alles ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
- Mit Zitronensaft und Petersilie abschmecken – fertig!
💚 Klartext-Tipp:
Dieses Gericht bringt dich satt & leicht durch den Tag – ohne Nachmittags-Crash.
Halloumi liefert Protein, Oliven gute Fette – und das Gemüse bringt Volumen & Vitalstoffe.
Perfekt auch für heiße Tage oder als Low-Carb-Variante.
🔢 Nährwerte pro Portion (ca.):
Nährstoff | Menge |
---|---|
Energie | ca. 480 kcal |
Eiweiß | ca. 22 g |
Fett | ca. 38 g |
Kohlenhydrate | ca. 10 g |
Ballaststoffe | ca. 4 g |
Kalzium | ca. 400 mg |
Hinweis: Werte können je nach Halloumi-Marke leicht variieren.
🌿 Möchtest du dich langfristig gesünder ernähren?
Dann ist meine Klartext-Challenge vielleicht genau das Richtige für dich.
Zur Challenge
30 Tage. Echte Rezepte. Kein Diätstress.